Adéo Rosso, Bolgheri DOC

Au coeur des terres de Bolgheri, Campo alla Sughera est sans doute la révélation de la fin des années 90. Passionnée par le vin et présent depuis plusieurs année en Toscane, la famille Knauf a minutieusement choisi le terrain pour la production de leurs grands crus. Campo alla Sughera, entre mer et colline, sable et marne, exalte la richesse et la complexité des vins du terroir.

Elle s’est rapidement distinguée notamment avec son Arnione, un Bolgheri superiore, puis avec son Adéo Bolgheri et enfin avec son Super Tuscan Campo alla Sughera.

Affinement 12 mois en barrique puis 6 mois en bouteille

De couleur rouge rubis brillant, son nez est très intense avec des notes herbacées, fruits noirs et griottes.

En bouche, une sensation de prune et fruits mûrs et épicés.

Ses tanins équilibrés laissent un final de réglisse.

Accompagnera parfaitement les viandes rouges, grillées ou rôties. Il sera excellent avec un bon plat de pâtes al ragù di manzo et aussi avec le risotto.

Producteur: Campo alla Sughera

Cépage:Cabernet Sauvignon, Merlot

Région: Italie, Toscana

Type: Vins rouge